САЛАТЫ
Салат «Оливье» по традиционному рецепту 100 гр.
С копченым куриным филе, шампиньонами и стручковой фасолью100 гр.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Буженина на итальянский манер с розмарином 30 гр.
Телячий язык отварной 30 гр.
Рулет из филе пулярки с печеной паприкой и сыром 30 гр.
Хрен, горчица 5/5 гр.
Сельдь с фермерским картофелем и маринованным луком 75 гр.
Домашние соления и маринады 70 гр. 
(огурцы, томаты черри, морковь по-корейски, чеснок, капуста)
Овощное плато с соусом «Тартар» 75 гр.
(томаты, огурцы, паприка, редис)
Маслины/оливки 20 гр.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО 50/50
Филе цыпленка с картофелем айдахо и грибным соусом 130/150/20 гр.
Щучьи котлетки с картофельным пюре и икорным соусом 130/150/20 гр.

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
Французская белая булочка 40 гр.
Пражская черная булочка 40 гр.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Кофе заварной 200 мл.
Чай 200 мл.
Лимон/Сахар/Сливки 10/10/10 гр.
Минеральная вода 300 мл.
Морс брусничный 300 мл.

САЛАТЫ
Салат с телячьим языком, картофелем, печёной паприкой и перепелиным яйцом 100 гр.
Салат «Нисуаз» с тунцом 100 гр.
Салат «Греческий» 100 гр.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Террин из филе цыплёнка с фисташками 30 гр.
Буженина на итальянский манер с розмарином 30 гр.
Телячий язык отварной 30 гр.
Хрен, горчица 5/5 гр.
Слайсы форели, маринованные в цитрусовом соке со свежей зеленью 30 гр.
Рулетики из баклажана с сыром и грецким орехом 60 гр.

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Блинный узелок с куриным филе и шампиньонами в сливочном соусе 130 гр.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО 50/50
Медальоны из свинины сувид с картофелем стоун и соусом «Демигласс» 130/150/20 гр.
Запеченное филе судака с брокколи и соусом «White Wine» 130/150/20 гр.

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
Французская белая булочка 40 гр.
Пражская черная булочка 40 гр.

ДЕСЕРТ
Фруктовая тарелка (сезонные фрукты) 60 гр.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Кофе заварной 200 мл.
Чай 200 мл.
Лимон/Сахар/Сливки 10/10/10 гр.
Минеральная вода 300 мл.
Морс из чёрной смородины 300 мл.

САЛАТЫ
Салат «Цезарь» с цыпленком 100 гр.
Салат с холодным ростбифом и фермерскими овощами 100 гр.
Салат с тигровой креветкой, рукколой, вялеными томатами и физалисом, подаётся с апельсиновым релишем 100 гр.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Буженина на итальянский манер с розмарином 30 гр.
Слайсы ростбифа маринованного в красном вине 30 гр.
Филе индейки сувид с грушевым чатни и гранатом 30 гр.
Хрен, горчица 5/5 гр.
Розочка из форели шеф-посол 40 гр.
Рулет из филе судака с муссом из копченого лосося 30 гр.
Овощное плато с соусом «Тартар» (томаты, огурцы, паприка, редис, соус) 70 гр.
Кростини со сливочным сыром и запечённым болгарским перцем 30 гр.
Роллы из баклажана с сырной начинкой 60 гр.

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Пармиджано из баклажанов 100 гр.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО 50/50
Утиная грудка с овощным рататуем в соусе «бальзамик-малина» 130/150/20 гр.
Томленые говяжьи щечки с картофельным пюре 130/150/20 гр.

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
Французская белая булочка 40 гр.
Пражская черная булочка 40 гр.

ДЕСЕРТ
Фруктовая тарелка (сезонные фрукты) 60 гр.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Кофе заварной 200 мл.
Чай 200 мл.
Лимон/Сахар/Сливки 10/10/10 гр.
Минеральная вода 300 мл.
Морс малиновый 300 мл.

САЛАТЫ
Шеф-салат с картофелем стоун, печёной паприкой и беконом 100 гр.
Микс-салат с лососем и соусом «Манго» 100 гр.
Салат с печеными баклажанами, сыром фета и гранатом 100 гр.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Буженина на итальянский манер с розмарином 30 гр.
Холодный ростбиф томленый в винном соусе 30 гр.
Террин из телятины с каперсами 30 гр.
Хрен, горчица 5/5 гр.
Итальянская коллекция 60 гр.
(чоризо, пармская ветчина, пармезан, копченый сыр, гриссини, базилик, маслины)
Слайсы форели, маринованные в цитрусовом соке, с зеленью 30 гр.
Ломтики копченого угря 30 гр.
Сыр моцарелла с томатами и соусом «Песто» 70 гр.
Овощное плато с соусом «Тартар» (томаты, огурцы, паприка, редис, соус) 70 гр.

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Тигровые креветки с тропическим соусом 80 гр.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО 50/50
Медальоны из свиной вырезки с картофелем стоун и вишневым соусом 130/150/20 гр.
Стейк из форели на гриле со шпинатом и икорным соусом 130/150/20 гр.

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
Французская белая булочка 40 гр.
Пражская черная булочка 40 гр.

ДЕСЕРТ
Фруктовая тарелка (сезонные фрукты) 60 гр.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Кофе заварной 200 мл.
Чай 200 мл.
Лимон/Сахар/Сливки 10/10/10 гр.
Минеральная вода 300 мл.
Морс малиновый 300 мл.

САЛАТЫ
Микс-салат с форелью, авокадо и эдамаме 100 гр.
С филе пулярки со спаржей и шампиньонами 100 гр.
С ростбифом и картофелем «бейби» в медово-горчичной заправке 100 гр.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Брускетта с лососем и гуакамоле 45 гр.
Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром 45 гр.
Буженина на итальянский манер с розмарином 30 гр.
Слайсы холодного ростбифа 30 гр.
Террин из телятины с каперсами 30 гр.
Итальянская коллекция 60 гр.
(чоризо, пармская ветчина, пармезан, копченый сыр, гриссини, базилик, маслины)
Слайсы форели, маринованные в цитрусовом соке, с зеленью 30 гр.
Крепсы из блина с лососем 40 гр.
Ломтики копченого угря 30 гр.
Сыр моцарелла с томатами и соусом песто 70 гр.

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Жульен из морепродуктов 100 гр.

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО 50/50
Палтус со спаржей и морковным муссом 130/150/50 гр.
Говяжья вырезка с картофелем бэйби и брусничным соусом 130/150/20 гр.

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
Французская белая булочка 40 гр.
Пражская черная булочка 40 гр.

ДЕСЕРТ
Фруктовая тарелка (сезонные фрукты) 60 гр.
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Кофе заварной 200 мл.
Чай 200 мл.
Лимон/Сахар/Сливки 10/10/10 гр.
Минеральная вода 300 мл.
Морс малиновый 300 мл.